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蘭亭白木蓮

ブログをはじめました。 周りの心配をよそに衝動的に船出してしまいました。 定年退職しましたが元気に仕事を続けています。                   はるか昔、小学校理科の時間、ヘチマの種まきに胸をワクワクさせ、中高生の頃は家のベランダで大輪朝顔やぶどう、熱帯果樹の鉢栽培にチャレンジ、さらに学生時代には農学部で花卉園芸をかじり、就職、結婚して仕事に励みながらエビネなどの蘭を心のオアシスとして40年以上育ててきました。                          これまで歩んできた道筋を今一度たどりなおして、心新たに楽しみを深めていきたいと思っています。                                     庭の片隅に白木蓮の木があります。その傍らに自作の小蘭亭があり、蘭たちからの叱咤激励の声を聞きながら、これからも日々歩みを進めていきます。          コメントは大歓迎ですが、生来の筆不精、頂戴したらその返信を書くのに考え込んでしまう不器用、時代おくれのオッサンです。多分、返信はようせんと思います。   ブログ本文の中でお答えできたらと思っています。 失礼の段、くれぐれお許し願います。(画像、文の転載はご遠慮願います。2017.7.23)

宇都宮餃子

餃子は昔から好きでよく食べ歩きましたし、家でも自家製の餃子を子供たちとよく作りました。
先週末、宇都宮に行ってきました。宇都宮といえば餃子。

有名な店があるということで、到着して早速出撃!!!
一つは「正嗣」という店ですが、売り切れですでに閉店後でした。ムムム~~~ショボン
気を取り直してすぐ近くの「みんみん」に行ったら10人ほどの行列。並んで待つのは私の流儀ではないのですが、ここまで来て短気は起こさず、じっと我慢して10分くらいで入店。焼き餃子3つとビール。ラー油多い目でたれを作ってパクッ!

「みんみん」の餃子 3人前(18個)+サッポロビール

とってもおいしかったですわ。皮はしっかりしていてそんなに薄くなく、焼き加減がとてもよく(重視しています)、油っぽくないのでパクパク食べてしまいました。
店員の皆さんも明るくて良かったで~す。
もう一か所行ったのですが、腹がだいぶ大きくなっていたのと、焼き加減が私には合わなくてちょっと評価低めでした。結局5人前30個の餃子とビール2本で2千円ちょっと。とにかく手軽で安い!
餃子は簡単そうで微妙な食べ物。飽きの来ない個性を感じるシンプルさ?が必要と思っています。
まだまだ発展の可能性大のジャンルと思いました。
好みは言っても、どこが一番とかには興味ありませんね。各人それぞれでいいと思ってま~す。
ゴッツォーサン
でした。

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ノムトダメダス
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井蛙、大海を知らず            お酒の誘惑に弱いケロちゃん ノムトダメダス

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